Tárcsázás, tárcsán sült ételek: Grillkolbász pácolt húsok, zöldségek

Az utóbbi időben kezd elterjedni a tárcsán való sütögetés, mert nagyon finomak tudnak lenni a szabadtüzes ételek. A vas tárcsa különlegessége, valamint a szabadtéri ételek íze és zamata miatt. Az igazi ,ha tényleg mezőgazdasági tárcsa van megcsinálva egy sütögető eszköznek, mert ennek a falvastagsága ideális a sütéshez, de természetesen a boltban kapható verziók is tökéletesen működnek.

Bajor Grillkolbász:

10kg sertés nyesedékhús

25 dkg só

5 dkg bors

5 nagy fej vöröshagyma

2 nagy csokor petrezselyemzöld.

A darált húsos masszát jól összedolgozzuk a fűszerekkel a hagymákat és a petrezselyemzöldet összezúzzuk aprítógéppel. Alaposan összedolgozzuk majd 22-25 mm es juhbélbe töltjük. 20 centinként 3x megtekerjük, és mehet is a tárcsára.

Pácolt húsok:

Csirkecombfile, csirkemell, csirkeszárny, tarja , zsírosabb marhahúsok mind alkalmasak a pácolásra illetve a tárcsán sütésre. A pác ízlés függő, én a fűszeresebb csípősebb pácokat kedvelem, de manapság megtalálható a palettán szinte minden.

Zöldségek:

Tárcsán sütögetésre kiválóan alkalmas a paprika, cukkini, kukorica, hagyma, kicsi fűszeres olajjal locsolva Isteni fogás. Valamint a legfinomabb sültkrumpli készíthető a tárcsa közepén visszamarad zsírban, olajban.

 

Köretnek pedig akár krumplit is süthetünk tárcsán, ha szeretnénk. Isteni sült krumpli fog készülni, garantáltan mindenki megnyalja mind a tíz ujját.

Nemcsak finom ízek, hanem kiváló program is lehet, akár családnak, akár baráti társaságnak. Akár egy kisebb rendezvény formájában is tárcsázhatunk, csak fontos, hogy vegyük figyelembe, hogy nincs-e vegetáriánus a társaságban.

A tárcsán készült ételek, habár nagyon finomak, de nem éppen annak valók, aki fogyókúrázik éppen. Bár ez esetben az is igaz, hogy szinte semmit sem szabad megenni jószívvel, mert minden hízlal.

A titok nyitja a kalóriabevitelen van: ha kevesebb kalóriát viszünk be a szervezetünkbe, akkor az elkezdi a tartalékot felhasználni, így indul be a súlycsökkenés.

Ha viszont gondunk van a mértékletességgel, akkor segíthetnek a fogyasztószerek, mint a Genesis Sibutramine, Nouveaux Sibutramine, Adipex-P, Genesis Clenbuterol.

Bármelyiket is próbálja ki, egyaránt szerepet játszanak az éhségcsökkentésben és a zsírégetés beindításában. Mindenekelőtt érdemes tájékozódni a Ozempic semaglutide árak felől, hogy ne érhesse később meglepetés.